בעשור האחרון העיר לונדון הפכה למעצמת אוכל פרואני, כשברחבי העיר נפתחו עשרות מסעדות פרואניות ברמות שונות, ממסעדות באווירה ביתית שמגישות אוכל רחוב פרואני ועד למסעדות...
התלונה הקבועה שלי שיש מעט מאוד מסעדות איטלקיות טובות באמת בלונדון, מתחילה להתערער, ולאחרונה מסתמנת ׳תחייה׳ של המטבח האיטלקי בלונדון. למסעדה Gloria בשכונת שורדיץ׳ הגענו...
אתמול (21/1/2020) זללנו וסיירנו מאחורי הקלעים של אחד ממתחמי האוכל החדשים והמסקרנים בלונדון – Mercato Mayfair, מתחם קולינריה יפהפה ומושקע שנמצא בתוך מבנה של כנסייה לונדונית...
מעשה בפיוז׳ן איטלקי-יפני, ריזוטו עם צלופח ברוטב סויה-חמאה מפחיד, ועוד כמה דברים מעניינים ? השבוע ביקרנו במסעדה חדשה יחסית (נפתחה לפני שמונה חודשים) בשכונת דלסטון...
מסעדת COYA, שלה שני סניפים בלונדון (מייפייר והסיטי) וגם סניפים בפריז, דובאי, מונקו ואבו דאבי, היא מסעדה פרואנית-עילית בהשפעת מורשת האינקה, עם נגיעות יפניות (בפרו...