רעבים בלונדון: סיור קולינרי בהדרכתי בשווקי האוכל התוססים של לונדון
- סיור קולינרי מרתק ללב-ליבה של הסצנה הקולינרית הלונדונית – שווקי האוכל הבינלאומיים העמוסים בכל טוב, תוצרת טרייה, אוכל רחוב מכל העולם, דליקטסים, קינוחים מושחתים ומה לא… אין יותר כיף מלטעום את המהפכה הקולינרית שעוברת על לונדון!
- סיור מותאם אישית – קרניבורים? צמחונים? אוהבים אוכל בריא? מושחת? טבעוני? דגים ופירות ים? גבינות ונקניקים? מאכלים אקזוטיים שבחיים לא שמעתם עליהם? קוקטיילים מעניינים? בלונדון יש הכל – ובגדול!
היכן נבקר?
תלוי ביום בו מתקיים הסיור. בכל יום פעילים בלונדון שווקי אוכל שונים. בהתאם ליום בו תבחרו אקח אתכם/אתכן לסיור בשוק (לעתים אפילו 2 שווקים!) השווה ביותר והטעים ביותר שפעיל באותו היום, כדי שנוכל לטעום ונהנה כמה שיותר מהדוכנים הטובים ביותר שאהובים על המקומיים.
האסטרטגיה: במקום ׳להתמלא׳ מאוכל במקום אחד – נעבור בין הדוכנים השווים ביותר ונאכל ונשתה קצת בכל אחד מהם, ותוך כדי נשמע סיפורים מעניינים על השוק, האוכל והתרבויות השונות שחיות זו לצד זו בלונדון – האסיאתיים, הלטיניים, האירופאים, האפריקנים…
בהמשך תמצאו פירוט של השווקים והאזורים השונים בהם מתקיימים הסיורים.
מה נאכל בסיור?
המגוון של האוכל, הדליקטסים והמשקאות בשווקי לונדון היא אינסופי, ובכל שוק יש את הדוכנים המיוחדים שאסור לפספס. בגלל שהסיור מתקיים בקבוצות קטנות, ניתן להתאים את המאכלים להעדפות שלכם – לדוגמה: אוהבי בשר יהנו ממגוון מנות בשריות מעניינות, צמחונים או טבעונים יוכלו להנות מהמבחר הגדול והצבעוני של אוכל צמחוני או טבעוני, ועוד. אוהבים אוכל אסיאתי? קינוחים? אוכל מושחת? בלונדון יש הכל ובגדול!
מי אני?
שמי עומר לוגסי ואני מדריך סיורים מוסמך (מכללת וינגייט) עם ניסיון של למעלה מ-10 שנים בהדרכה. אני מתגורר מספר שנים עם אשתי הבריטית בלונדון, מדריך סיורים קולינריים וסיורי שכונות בעיר, ומנהל את הקבוצה ׳רעבים בלונדון׳ בה פעילים כל מומחי הקולינריה, השפים והמסעדנים הישראלים בבירה הבריטית. בנוסף אני כותב ביקורות מסעדות במגזין ׳עלונדון׳ ולאחרונה גם ב׳הארץ׳.
רשימת הסיורים השונים
סיור בשורדיץ' – אוכל ואמנות רחוב בשכונת שורדיץ׳ ובשוק ספיטלפילדס
הסיור הכי פופולרי, ובצדק – מדובר בסיור ייחודי שהוא למעשה שילוב של סיור אוכל עם אמנות רחוב. בסיור זה נכיר את צידה המזרחי של שכונת שורדיץ׳, נבקר באחד מהשווקים היפים, הנעימים והאיכותיים בלונדון (שוק ספיטלפילדס המקורה) בו נאכל כמה מהמנות הכי שוות בלונדון! לאחר מכן נחזור לתוך שכונת שורדיץ׳, נראה אמנות רחוב מעניינת ונבקר בכמה חנויות מיוחדות שקשורות לאוכל. חוויה צבעונית, מרתקת וטעימה שלא תשכחו!
סיור בבריקסטון – צבעים וטעמים בשכונת בריקסטון האפרו-קריבית
סיור מיוחד בשכונה האהובה עלי בלונדון – שכונת בריקסטון הצבעונית והשמחה בדרום לונדון, המרכז של הקהילה האפרו-קריבית בעיר. הסיור משלב בין שלושה ׳מתחמים׳ שונים – שוק בריקסטון (מהשווקים הכי אותנטיים וצבעוניים בעיר) בריקסטון וילג׳ (שוק מקורה עם המון מסעדות ביתיות ומעדניות של אוכל אקזוטי ובינלאומי) ופופ בריקסטון (מתחם קונטיינרים עצמאי שבו המון אוכל רחוב וקוקטיילים מעניינים מכל העולם). הדגש בסיור הזה הוא על התרבות והאוכל הקריביים, האפריקנים והלטיניים, עם הרבה אווירה ומוזיקת רגאיי ברקע.
סיור למיטיבי לסת בשוק ברודוויי ואזור האקני
סיור מיוחד המתקיים לפי דרישה בימי שבת בלבד בשכונת האקני שבמזרח לונדון. מדובר באחד משווקי האוכל הכי שווים, מגוונים, צבעוניים ומרתקים בלונדון, באזור שלם שכולו מלא באוכל טוב, תעלות פסטורליות, שווקים ודליקטסים. יש כאן המון אוכל מכל העולם – מאוכל צרפתי עד פרסי, מויאטנמי עד יווני… כמו כן, נבקר בעוד שני שווקים קטנים ומעניינים שנמצאים באזור.
מידע נוסף
- אורך הסיור: 4-5 שעות (לרוב קצת יותר).
- באזורים מסוימים הסיור כולל גם אמנות רחוב או דברים מעניינים אחרים שיש באותו אזור.
מחירי הסיורים
מחיר למשתתף בסיור קבוצתי
- 70 פאונד. המחיר כולל טעימות שוות.
- ישנם מספר סיורים קבוצתיים מדי שבוע.
- הסיור מתבצע בקבוצות קטנות של עד 10 אנשים, עם אווירה חמה ויחס אישי.
- הסיור לא מתאים לילדים מתחת לגיל 15.
סיורים פרטיים בהתאמה אישית ובתיאום מראש
- 400
פאונד לעד 5 משתתפים. המחיר כולל טעימות שוות.
- כל משתתף נוסף – 55 פאונד.
- הסיור מתאים גם לילדים מתחת לגיל 15 בליווי הורה/קרוב משפחה.
מחיר למשתתף בסיור משפחתי
- 70 פאונד. המחיר כולל טעימות שוות.
- הסיור מתבצע בקבוצה משפחתית (מעל 6 משתתפים), עם אווירה חמה ויחס אישי.
- הסיור המשפחתי מתאים גם לילדים מתחת לגיל 15.