מלכת הגבינות האנגליות. גבינת סטילטון

גבינת סטילטון – מלכת הגבינות האנגליות

סטילטון נחשבת ל״מלכת הגבינות״ האנגליות. מדובר בגבינה מחלב בקר שמיושנת לרוב בין תשעה ל-12 שבועות, ונחשבת לגבינה כחולה בעלת טעם עדין יותר מרוקפור או גורגונזולה,...