בין בתי המלון הבוטיקיים של מרכז לונדון נמצא מקום יוצא דופן שהצליח ממש להפתיע אותנו – Amano בקובנט גרדן, עם שילוב נדיר של עיצוב מוקפד, מיקום מעולה, תמורה משתלמת למחיר ובעיקר תחושת ביטחון ושייכות שמדברת במיוחד אל הקהל הישראלי (עוד על זה בהמשך). להזמנת חדרים ומידע נוסף.
קונספט ברלינאי עם זווית ישראלית
המלון הוא חלק מרשת ברלינאית שידועה במלונות האופנתיים שלה במחירים שפויים. בקובנט גרדן המלון נמצא בבניין היסטורי אבל עם עיצוב מודרני ומינימליסטי שכבר הפך לסטנדרט עבור כל בית מלון שמכנה את עצמו בוטיק.
אין כאן נברשות שתלויות מהתקרה או גרמי מדרגות מפוארים והאווירה היא לא פורמלית ומאוד נעימה ורגועה. כבר בכניסה הצוות יושב בדלפקי צ'ק-אין נמוכים בגובה העיניים שנותנים תחושה של יעילות גרמנית אבל בגרסה חמימה ונגישה.
מיד נמשיך עם הכתבה אבל רגע לפני כן:
הנה האטרקציות והפעילויות המובילות השנה בלונדון. הן מבחינת מחיר והן מבחינת החוויה
בולט במיוחד הוא הבר שנמצא על הגג בקומה השביעית, משהו שיחסית נדיר לראות במרכז לונדון, בטח בבתי מלון. בערב אחד, אחרי יום של שיטוטים בעיר, ישבנו בבר של המלון ופתאום התנגנה ברקע מוזיקה ישראלית! הברמן, איטלקי חביב (אחד מאיתנו, ילידי אגן הים התיכון), קלט את ההתלהבות שלנו וסיפר לנו שהבעלים של הרשת הוא יהודי, פרט חשוב לנו הישראלים שמחפשים תחושת ביטחון וקהילה בחופשות בחו"ל, בעיקר בימים אלה.
העובדה שהבעלים (וגם חלק מצוות העובדים) הוא ישראלי לשעבר הופך את המלון לבחירה מעולה, מעבר לעיצוב, לאוכל ולמיקום המצוינים.
אירוח ישראלי
מייסד הרשת אריאל שיף הוא דמות מעניינת בתעשיית המלונאות האירופית. הוא גדל בין תל אביב לדרום ספרד, התחיל את דרכו בנדל"ן, ושאב את ההשראה לבתי המלון שלו מניו יורק, ברלין ותל אביב. הוא ממש לא מסתיר את הקשר העמוק שלו לישראל.
שיף נשוי לישראלית ומעסיק עשרות עובדים ישראלים שהביא לגרמניה וללונדון כדי להכניס קצת "מנטליות ישראלית" למסעדות ולבתי המלון של הרשת.
המוזיקה, האוכל והאנרגיה של המקומות שלו הם הכול חלק מהזהות של הרשת שמשלבת בין אווירה אירופאית לים-תיכונית. Amano הוא לא בדיוק "מלון לישראלים", אלא יותר מלון שמבין ישראלים, מבלי לאבד את האופי הלונדוני-אירופאי שלו.
החדרים
במלון יש 141 חדרים בגדלים משתנים, אבל גם החדרים הכי "בסיסיים" מאובזרים היטב, כולל מיטות קינג סייז, חדר אמבטיה מצוין, טלוויזיות מסך שטוח, מיזוג אוויר ומוצרי קוסמטיקה איכותיים. בחדרים הגדולים יש כמובן יותר חלל, ובנוסף גם חדרי אמבטיה מפנקים עם נוף מרשים ללונדון.
בנוסף, כל החדרים כוללים גם מצעים איכותיים, וילונות כבדים שיוצרים חושך כמו שצריך, ואולי הכי חשוב – הם כולם שקטים במיוחד, למרות המיקום ההומה ממש בתוך קובנט גרדן.
ארוחות הבוקר
אנחנו הישראלים אוהבים ארוחת בוקר מפנקת, ואמאנו מספקת את הסחורה. בניגוד לרוב בתי המלון בעיר שכוללים רק ארוחת בוקר "קונטיננטלית" ידועה לשמצה, פה תמצאו בופה אמתי. יש גבינות, פירות, ביצים, מאפים ומגוון משקאות חמים וקרים.
חוץ מהבופה יש גם תפריט ארוחות בוקר עם שקשוקה ברמה גבוהה, וארוחת בוקר אנגלית מלאה ב-7.5 פאונד, מחיר משתלם למי שמחפש את החוויה הבריטית המלאה.
המסעדה – מטבח תל אביבי-ספרדי
אחת ההפתעות הגדולות במלון היא דווקא המסעדה, Penelope’s, מקום שמתחיל את הערב כמו מסעדת שף ומסיים כמו מסיבה תל אביבית. את הקונספט מוביל השף שמביא איתו השפעות קפריסאיות ומזרח-לונדוניות, אבל גם את רוחו של הבעלים.
התוצאה היא תפריט פיוז'ן לא מתאמץ עם קריצה ישראלית: חציל קלוי עם טחינה ורימונים, סביצ'ה ים תיכוני ועוד מנות באווירה ישראלית מובהקת. לאחרונה המסעדה אפילו זכתה בפרס בטקס ה-British Restaurant Awards של 2024
העיצוב של המסעדה גם מאוד נעים ומושקע, ובסופי שבוע יש די ג'ייז מקומיים שמרימים את האווירה, ואפילו פעם בחודש יש ליין מסיבות בשם Isramani – ערב של אוכל, אלכוהול ומוזיקה ישראלית ובינלאומית. גם אם אתם לא ישנים במלון, שווה לבדוק את המסעדה בשביל האווירה הכיפית עם תחושה של בית.
מקום שכיף לחזור אליו
המלון לא מנסה להיות הכל לכולם, וטוב שכך. אם אתם מחפשים את האסתטיקה האנגלית של פעם, עם סוויטות מרופדות, משרתים במקטורן ונברשות בכל פינה, זה כנראה לא המקום בשבילכם. אבל אם אתם בעניין של מלון בעיצוב מודרני ונקי, כזה שלא לוקח את עצמו יותר מדי ברצינות אבל כן שם לב לפרטים, יש מצב שתתאהבו.
יש כאן תמורה מעולה למחיר, חדרים מעולים (אבל לא מאוד גדולים), שירות אדיב, צוות שזוכר אתכם בבוקר השני, אוכל מפנק ותחושה כללית של בית, בזכות האווירה הכמו-ישראלית של המקום. זה לא מלון שמתיימר להיות יוקרתי, הוא פשוט עושה את הדברים הקטנים כמו שצריך.
ועוד דבר – בזכות הבר הנהדר על הגג והמסעדה המעולה, הוא מושך אליו לא רק תיירים אלא גם מקומיים, מה שתורם לאווירת הבר/בית קפה שכונתי, ולא אטרקציה לתיירים. המסעדה והבר נראים כמו מקום שבאמת באים אליו, לא כמו חלק מבאס מ"מתחם המלון" שצריך לעבור דרכו בדרך לחדר.
כל זה ביחד מייצר מקום נעים, כיפי, איכותי ומכניס אורחים, בעיקר לנו הישראלים.