ארוחות בוקר שוות בלונדון – המדריך השלם

מחבר תאריך

אם יצא לכם לבקר בלונדון, אולי שמתם לב שארוחות הבוקר בעיר אינן תמיד המתוחכמות או העשירות ביותר, והן כוללות בדרך כלל מנות מערביות מוכרות ומעט שחוקות כמו אגז בנדיקט, פנקייק, לחם עם ביצים מבושלות לפי הזמנה, ולאחרונה, המנה הכה פופולרית של אבוקדו או ממרח אבוקדו מאורגן יפה על לחם קלוי. כמובן שתמצאו גם ארוחות בוקר אנגליות טיפוסיות, שלא תמיד קולעות לטעם הישראלי.

ארוחת בוקר שווה בלונדון

אם כבר הזכרנו את העם היושב בציון, אנחנו הישראלים די רגילים ומצפים לארוחות בוקר עשירות ומגוונות הכוללות מבחר רחב של ירקות, סלטים, גבינות בוטיק ולחמי מחמצת בעבודת יד. אז אולי תופתעו אבל גם בלונדון יודעים להכין וליהנות מארוחות בוקר מושקעות, רעננות ולא שגרתיות בסגנונות שונים.

פשוט בעיר כל כך עצומה, שבה ההעדפה של המקומיים היא לארוחת בוקר שונה מאוד מזו שאנחנו רגילים, לא תמיד קל למצוא את אותם מקומות שקולעים לטעמנו. כדי לעזור לכם להתחיל את היום כמו שצריך (עד שתגיעו לשווקים ולמסעדות, או לסיור האוכל המושקע שלנו), יצרנו סקירה מקיפה של ארוחות הבוקר המפנקות, היצירתיות והטעימות ביותר ברחבי העיר, ולסיום הוספנו גם כמה אופציות בראנץ' לסוף השבוע:

מיד נמשיך עם הכתבה אבל רגע לפני כן:

הנה האטרקציות והפעילויות המובילות השנה בלונדון. הן מבחינת מחיר והן מבחינת החוויה

מעוז הסלבס: Chiltern Firehouse (מרילבון)

Chiltern Firehouse הוא בכלל מלון בוטיק ומסעדה מפוארת השוכנים בבניין ויקטוריאני מלבנים אדומות, ששימש בעבר כתחנת כיבוי אש. המקום צבר במהירות מוניטין של מגנט לסלבריטאים, ויעד פופולרי עבור האליטה של לונדון. חללי הפנים המסוגננים והאווירה הייחודית הופכים אותו למקום מבוקש עבור מקומיים ותיירים.

התפריט המודרני והעונתי משלב השפעות קולינריות בריטיות ואמריקאיות, והמטבח הפתוח מספק לא רק הזדמנות ליהנות מאוכל משובח, אלא גם לחזות באומנות הקולינרית בפעולה. המרפסת החיצונית, עם הצמחייה השופעת, והישיבה הנוחה שבה, מציעה מרחב מושלם לסעודה באוויר הפתוח, ולמפגשים חברתיים במהלך החודשים השמשיים הכה נחשקים של לונדון.

airalo ad
Chiltern Firehouse
Chiltern Firehouse

אם יתמזל מזלכם, אולי אפילו תזהו כוכב הוליוודי נהנה מהקפה של הבוקר, כמו שאנו זיהינו בעצמנו את מייק מאיירס. מהסלבס הנוספים שפקדו את המקום: ביל קלינטון, טום קרוז, דיויד בקהאם, בני משפחת המלוכה, ריטה אורה, לילי אלן, קיילי מינוג, כריס מרטין, קייט מוס ועוד ועוד. 

פרסומת של מסעדת מזל בלונדון

תפריט ארוחת הבוקר (הלא זול) כולל מנות ביצים כמו ביצים מקושקשות רכות עם פרמזן ופטריות יער, חביתת לובסטר עם ירקות מתובלים ועשבי תיבול, ואגז בנדיקט עם חמון על בסיס לביבת תפוחי אדמה. לחובבי הדגים המעושנים תוכלו למצוא את אחת מצלחות הסלמון המעושן המשובחות בעיר. אבל בעיני הכוכב האמיתי הוא הבראנץ׳ בסופי שבוע, שכולל מבחר גדול בהרבה של מנות, כולל בין השאר עוף במרינדת הדרים של 48 שעות.

נהנים מההמלצות? אל תשכחו לעקוב אחרינו באינסטגרם של ״רעבים בלונדון״ לעוד המווון המלצות לונדוניות שוות 🙂

נהגוס - פרסום לרוחב

הניו-זילנדית: Ozone (שורדיץ')

האוסטרלים והניו-זילנדים הביאו לסצינת ארוחות הבוקר של לונדון את בשורת הקפה בקלייה בהירה (שהישראלים עדיין לא התרגלו אליו) ואת האבוקדו על לחם מחמצת קלוי, וב-Ozone תוכלו למצוא את שני אלו, לצד ארוחות בוקר יצירתיות ומושקעות עם חומרי גלם משובחים ומקומיים.

אגז בנדיקט - אבל עם טוויסט ניו-זילנדי
אגז בנדיקט – אבל עם טוויסט. Ozone

בית הקפה הוא חלק מרשת ניו-זילנדית שהקימה שני סניפים בלונדון, אחד בשורדיץ' והשני בהאקני. הסניף הפופולרי בשורדיץ' מציע מנות כמו קיצ'רי עם דג מעושן, לבנה וביצה רכה; מיסו גרנולה עם קומפוט פירות; בשר בקר אורגני טחון על בריוש מחיטה מלאה; וביצים עם צ'ילי, יוגורט סמיך וירקות ירוקים.

הקלאסית עם טאצ' מודרני – Fallow (סנט ג'יימס)

Fallow היא אחת המסעדות המדוברות בשנה האחרונה, עם תפריט אירופאי מודרני שמשלב מנות בשר, דגים וירקות עם טוויסטים מפתיעים. היא גם מציעה ארוחת בוקר משובחת שכולל אגז בנדיקט ואגז רויאל (עם סלמון מעושן) בין שתי לחמניות קרואסון מושחתות, סטייק אנד אגז, ביצים על טוסט עם תרד ורוטב סריראצ'ה, וגם גרסה משלהם ל-English Breakfast.

  • כתובת: 52 Haymarket Street
  • ארוחות הבוקר מוגשות שני – שישי בין 07:30 – 10:30
אגז בנדיקט מיוחד של Fallow
אגז בנדיקט מיוחד של Fallow

הישראלית: The Good Egg (סוהו)

למי שמחפש ארוחת בוקר ישראלית אהובה ומוכרת (עם טוויסט מקומי קל), The Good Eggֿ, שנמצאת במתחם Kingly Court בסוהו (שבו תמצאו גם את הבר המגניב הזה) מציעה שקשוקה, בורקס פינוקים, צלחות קטנות עם סלטים, סביח וגם כמה ווריאציות בריטיות מעניינות.

The Good Egg
The Good Egg

למשל: לביבות עם דג מעושן, פרנץ' טוסט בבקה, בייגל עם בשר מומלח וחלומי עם דבש וצ'ילי. המיקום מרכזי ונוח, והאווירה נעימה ומזמינה.

הצרפתית: Maison François (סנט ג'יימס) 

בביסטרו הפריזאי האלגנטי הזה תוכלו למצוא מנות קלאסיות לצד יצירות חדשניות יותר: ביצים עלומות עם לביבות אפונה, פול, דוקא וגרגיר נחלים; כריך ג'מבון עם ביצה, לביבת תפוחי אדמה וגבינת גרויר; אומלט עם תרד, עגבניות ופטריות; ודייסת קינואה עם פירות עלומים וחמאת שקדים.

אם אתם במצב רוח מושחת יש גם עגלת קינוחים מרשימה שיכולה לבקר בשולחן שלכם.

  • כתובת: 34 Duke Street
  • ארוחות הבוקר מוגשות בין 07:30 – 10:30

** נהנים מההמלצות? אוהבים אוכל טוב? אל תשכחו לשריין מקומות לסיורי האוכל המושקעים שלנו!

האיטלקית: Lina Stores (מרילבון/רחוב אוקספורד)

לינה סטורס היא מעדניה איטלקית מיתולוגית בלב סוהו שהוקמה ב-1944 ומייבאת כבר עשורים רבים את מיטב התוצרת האיטלקית. להבדיל מהמעדנייה הותיקה, לפני מספר שנים הם פתחו מסעדה סמוכה המציעה כמה ממנות הפסטה הטובות בלונדון, מה שהוביל לפתיחת סניפים נוספים בשל הצלחתה.

Lina Stores
Lina Stores
מבחר מפחיד של דליקטסים איטלקיים. Lina Stores
מבחר מפחיד של דליקטסים איטלקיים. Lina Stores

הסניף החדש הממוקם בסמוך לכלבו סלפרידג'ס, מציע ארוחות בוקר בסגנון איטלקי אותנטי הכולל כריכי ג'בטה טריים במילוי ביצה מטוגנת עם גבינת פרובולון, נקניק טוסקנה או פנצ'טה; סלט פירות איטלקי; סלט ירוק עם גבינה ולחם מחמצת; והיהלום שבכתר: Pasta alla Frutta, כן כן קראתם נכון, פסטה עם פירות. שווה לנסות!

היצירתית בכריכים: Jolene Bakery (שורדיץ' ואנג'ל)

ג'ולין היא מסעדה אולטרה טרנדית באזור Newington Green בצפון מזרח לונדון עם מאפייה משגעת. אחרי הצלחה של כמה שנים, המסעדה פתחה מאפיות בשכונת שורדיץ' ובאנג'ל, שם תוכלו למצוא מהלחמים והמאפים הטובים ביותר בלונדון. אבל השוס האמיתי הוא הכריכים היצירתיים שמשתנים בכל יום ומגיעים טריים בבוקר: גבינה כפרית עם צ'אטני וירקות; סלאמי שומר עם איולי וחמוצים; ארטישוק עם ריקוטה ונענע, ועוד ועוד.

  • כתובת: 67 Redchurch Street (סניף שורדיץ׳)
  • כתובת: 16 Essex Road (סניף אנג׳ל) 
  • שעות פעילות: 08:00 – 15:00
  • פחות מתאים לישיבה ממושכת, יותר מתאים לטייק-אוויי 

הממושלנת: Hide (מייפייר)

יתכן שב-Hide תמצאו את אחת מחוויות ארוחת הבוקר היוקרתיות והמפנקות ביותר בלונדון. המסעדה עטורת כוכב המישלן ממוקמת בבניין זכוכית בולט עם פנים עץ מרגיע וגרם מדרגות לולייניות מרשים. בניגוד לאווירת המישלן המעודנת, ארוחת הבוקר במסעדה קלילה ושובבה, וכוללת מנות כמו גרגירי חומוס ותאנים עם זוקיני ובזיליקום; דייסת חלב קוקוס עם תמרים ותמרינדי; וקרוק-מסייה.

Hide
Hide

כמובן שתמצאו גם מאפים איכותיים תוצרת בית, והקרואסון הממולא באננס וספוּג בקרמל חמאה מתובל הוא לא פחות מיצירת מופת. מחויבות המסעדה לשימוש בחומרי גלם עונתיים איכותיים מבטיחה חוויה קולינרית מיוחדת, והצוות הקשוב ישמח לסייע לכם בבחירת המנה המושלמת שתתאים לכם. חוץ מזה, למסעדה יש גם בראנץ׳ משוגע, ושווה לפקוד אותה גם בשעות הערב, בלי קשר לארוחת הבוקר. 

  • כתובת: 85 Piccadilly
  • ארוחת הבוקר מוגשת בין 07:30 – 10:45

נהנים מההמלצות? אל תשכחו לעקוב אחרינו באינסטגרם של ״רעבים בלונדון״ לעוד המווון המלצות לונדוניות שוות 🙂

היפנית: Koya (סוהו) 

אם אתם מחפשים משהו שונה, קויה (ולא להתבלבל עם Coya הפרואנית) מציעה ארוחת בוקר יפנית באווירה מינימליסטית ונעימה, עם מטבח פתוח בו יוכלו הסועדים לצפות בשפים מכינים את המנות.

ב-Koya
ב-Koya

המסעדה מתמחה באטריות אודון תוצרת בית, וארוחת הבוקר שלה כוללת ביצה עלומה בציר דאשי, דייסת אורז, אטריות  עם ביצה ורוטב סויה, ולמתקדמים – ארוחת בוקר מסורתית שכוללת דגים בגריל, אורז, מרק מיסו וחמוצים. 

  • כתובת: 50 Frith Street
  • ארוחת הבוקר מוגשת בין 10:00 – 12:00

הקלילה: 26 Grains (קובנט גרדן)

מוסד קטן ושובב בהשראת בתי הקפה האיכותיים של קופנהאגן, שנמצא ב-Neal's Yard, חצר פנימית צבעונית וקסומה ליד קובנט גרדן.

דייסה שהיא ציור. 26 Grains
דייסה שהיא ציור. 26 Grains

מנת הביצים המטוגנות הטורקיות עם לבנה, חריסה משמש, גרגרי חומוס ועשבי תיבול היא גולת הכותרת של המקום, אבל הם מאוד ידועים גם בדייסות היצירתיות והמרעננות שלהם, שכוללות בננה, טחינה, דבש, קינמון, שומשום וקקאו.

על גדת הנהר: Towpath (האגרסטון, האקני)

במהלך חודשי האביב-קיץ היפים, ממרץ עד אוקטובר, בית הקפה הנפלא הזה, היושב על גדות תעלת ריג'נטס בחלק המזרחי של העיר, מציע תפריט יצירתי במיוחד המשתנה בכל שבוע.

Towpath
Towpath

תוכלו ליהנות מסלטים מרעננים, גבינות בוטיק ומאפים מפנקים, הכול מחומרי גלם עונתיים ומקומיים. אם אתם באזור בעונת הפעילות שלהם, אל תפספסו את החוויה!

השכונתית המקסימה: Eggbreak (נוטינג היל)  

בית קפה שכונתי נעים בקרבת תחנת נוטינג היל עם תפריט ארוחות בוקר עשיר המוגש בכלי חרסינה חמודים וכולל ביצים עלומות, יוגורט שמיר וטוסט גבינה צהובה; פרנץ' טוסט מלוח עם זעתר, עגבניות, שום, ביצה ולבנה; וקערת קינואה עם ביצה קצוצה, אבוקדו, צ'ילי מוחמצים וברוקולי. מומלץ לעצור שם בדרך לשוק פורטובלו בימי שבת.

המעדניה: La Fromagerie (בלומסברי)  

מעדנייה ובית קפה הממוקמים באחד הרחובות הקסומים בלונדון, Lamb’s Conduit. אחרי ארוחת בוקר טובה הכוללת טוסט גבינה מובחרת, ביצה מקושקשת חמאתית עם פנצ'טה מעושנת, או צלחת סלמון מעושן איכותי, לכו לאורך הרחוב ההולנדי השקט ועצרו בחנויות הבגדים, הקוסמטיקה והאלכוהול האיכותיות.

הפשוטה אך איכותית: Allpress (דלסטון ושורדיץ׳) 

Allpress היא רשת קטנה עם סניפים בלונדון ובטוקיו, והסניף שלה בשכונת דלסטון מרווח ונעים, וכולל גם בית קלייה אליו תוכלו להציץ ולראות את הקפה שלכם בתהליך הקליה שלו. בסניף תמצאו שילוב של צעירים ומבוגרים מקומיים, משפחות צעירות ומעט תיירים.

ארוחת הבוקר של בית הקפה אולי נראית פשוטה במבט ראשון, אבל זה רק כדי לתת לאיכות המרכיבים שלה לזרוח: לחם מחמצת וג'בטה קלויים, חמאה, ביצה קשה, אבוקדו פרוס ועגבנייה מוזלפים בשמן זית ומנה נדיבה של גבינת פרובולון איטלקית פרוסה דק (אפשר להוסיף גם פרושוטו מעולה). הזמינו לכם צלחת עם קפה בצד וביום יפה תוכלו להנות ממנה בחצר הרחבה.

** נהנים מההמלצות? אוהבים אוכל טוב? אל תשכחו לשריין מקומות לסיורי האוכל המושקעים שלנו!

האוסטרית: Fischer’s (מרילבון)  

פישר'ס הוא ביסטרו בהשראת בתי הקפה ההיסטוריים של וינה, עם האווירה האלגנטית והנינוחה שלהם. בתפריט ארוחת הבוקר, המסעדה מציעה מבחר נאה של מנות אירופאיות קלאסיות עם טאצ' של השפעה וינאית: פרעצל טרי עם סלמון מעושן וגבינת שמנת; צלחת נקניקים וגבינות לצד ביצה וצ'אטני משמש; והרבה סוגי רושטי (לביבה אוסטרית) עם בטטה, גבינות, פטריות, עגבניות ועוד.

בראנץ' סופ"ש

בסוף השבוע, מסעדות רבות פותחות את שעריהן כבר בשעות הבוקר ומציעות בראנץ' (בוהריים) מפתה, המשלב מנות ארוחת בוקר עם אופציות "כבדות" יותר המזוהות בדרך כלל עם ארוחת הצהריים. כל המסעדות שהוזכרו עד כה מגישות את תפריט ארוחת הבוקר שלהן גם בסופי השבוע, למקרה שתעדיפו את האפשרויות הללו. הוספנו עבורכם גם את אופציות הבראנץ' הבאות:

הישראלי-מודרני: Coal Office (קינגס קרוס)

המסעדה עטורת השבחים של אסף גרניט מציעה בראנץ' מעולה עם מנות ים תיכוניות מתוחכמות כמו עוף קונפי עם ארטישוק ירושלמי, פנקייק תימני עם רוטב אריסה כמהין, ולחי שור מושרה בקפה טורקי. מומלץ להזמין מראש.

  • כתובת: 2 Bagley Way
  • הבראנץ' מוגש החל מהשעה 12:00, בימי שבת וראשון

הספרדי-מקסיקני: Decimo (קינגס קרוס)

ואם באזור קינג׳ס קרוס עסקינן, אז במסעדת Decimo הספרדית-מקסיקנית, בקומה העשירית של מלון The Standard, עליה כתבנו כאן, תמצאו גם בראנץ׳, שבו תוכלו לאכול את אחת מהמנות הנחשקות בעיני בבראנצ׳י לונדון, ה-Huevos a la Flamenca, שכוללים ביצה מטוגנת, חמון איבריקו ואנשוביז.

תפריט הבראנץ׳ אמנם מצומצם בהרבה מתפריט הערב, אבל כל מנה פגז, והנוף והבר לגמרי שווים את זה. מומלץ למי שלא מוגבלים מבחינת כשרות ו/או אהבה למאכלי ים.

הסקנדינבי: WatchHouse (מיקומים שונים)

מה שהחל כבית קפה קטנטן ברחוב ברמונדסי לא רחוק משוק בורו, הפך בשנים האחרונות לאימפריה של 12 סניפים ברחבי העיר, והיד עוד נטויה. העיצוב של כל סניף ייחודי אך שומר על קו סקנדינבי מינימליסטי נעים, והסניף ב-Somerset House (מוזיאון ומרכז תרבות ששווה ביקור בפני עצמו) שליד קובנט גארדן הוא המרשים ביותר.

לצד הקפה האיכותי, תמצאו בתפריט האוכל מנות כמו לחם אבוד (פרנץ׳ טוסט) עם מסקרפונה לימון ושזיף מבושל בתבלינים; לביבות תירס עם אבוקדו וביצה עלומה; ודייסה עם ריבת בננה וחמאת אגוזי לוז. 

הפסטורלי: Pavilion Bakery (ויקטוריה פארק)

  • בויקטוריה פארק במזרח לונדון (שבימי ראשון יש בו את אחד השווקים השווים לדעתי בעיר) תמצאו בית קפה מקסים על שפת המים המגיש תפריט בראנץ' מענג ומלא דמיון, הכולל קלאסיקות אמריקאיות ובריטיות עתירות קלוריות המבושלות בסגנון פשוט, תוך שימוש במרכיבים נהדרים, רבים מהם מגיעים מהדוכנים הארטיזנליים של בורו מרקט. אל תפספסו את הספיישלים כמו ארוחת בוקר בסגנון סרי לאנקי עם דאל והופרס. 

עוד כתבות קשורות

גם הכתבות האלה שוות קריאה: