מוהינגה – נזיד של דג שפמנון, למון גראס, לביבות דגים ושאר ירקות

סקירה קולינרית על Lahpet – אחת מ-2 המסעדות הבורמזיות היחידות בלונדון

איזה כיף היה לחזור שוב ל-Lahpet, בשכונת שורדיץ׳ אחת משתי המסעדות הבורמזיות היחידות בלונדון (ואחת מחמשת המסעדות הבורמזיות באירופה כולה). למי שלא מכיר, בורמה (מיאנמר)...
׳מלפפון בתחפושות רבות׳ עם כדור לאבנה בעבודת יד ולחם פומפרניקל

חומר מקומי: חוויה קולינרית מיוחדת בביתו של השף איידן ברוקס

השף איידן ברוקס הוא פטריוט של רובע האקני במזרח לונדון, שם הוא נולד וזה גם מגרש המשחקים הקולינרי שלו. זה לא רק השם או הסגנון...
סיפור סינדרלה ובירת הגרפיטי של לונדון. שורדיץ׳

שכונת שורדיץ׳ בלונדון – סיפור סינדרלה של גרפיטי ואמנות רחוב

שורדיץ׳ (Shoreditch) היא האבטיפוס של השכונות שעברו מהפך. פעם היתה זו שכונה מזרח-לונדונית מוזנחת שירדה מגדולתה, וכיום זו שכונה טרנדית וצבעונית עם אנרגיה יצירתית, שמושכת...
מכניס חיים לפירות וירקות. ווסקרסקי בפעולה

ראיון עם אחד מאמני הגרפיטי האהובים עלי בלונדון – Woskerski

אמנים רבים פעילים בלונדון בכלל ובשכונת שורדיץ׳ בפרט, אבל אמן אחד מצליח פעם אחר פעם להתבלט מעל כולם, עם מגוון רחב של ציורים בצבעים בוהקים,...