אוכלים בבתים של מקומיים: חוויה תרבותית קולינרית אותנטית עם משפחה מלונדון [סקירת וידאו] דוכן כריכי קסאווה (Cassava) בשוק ספיטלפילדס במיוחד ליום העצמאות: מאכלים שיש בישראל בשפע וחסרים לנו בלונדון המלצה למסלול טיול מאורגן ללונדון | תכנית טיול מומלצת לטיול בעיר שכונת וומבלי ומה שיש לעשות בה. רמז: לא רק כדורגל מסעדות בשר מומלצות בלונדון עומר זולל את שכונת פקהאם [לאגוס הקטנה] – חלק א׳: אוכל ניגרי וארוחה כורדית מפוצצת קובנט גרדן – מדריך רחב ומפורט למטייל מסעדות איטלקיות ואוכל איטלקי בלונדון: המדריך המלא אוכל טבעוני ומסעדות טבעוניות בלונדון: המדריך המקיף ביותר בממלכה מסעדות מישלן מומלצות בלונדון – לא מה שחשבתם עשר השכונות הכי שיקיות, מגניבות ומלאות סטייל בלונדון חומר מקומי: חוויה קולינרית מיוחדת בביתו של השף איידן ברוקס שכונת ברומלי – Bromley מסעדות מומלצות בלונדון לונדון זוגי בפעם הראשונה: מסלול מומלץ לסופ"ש בלתי נשכח בעיר גבינת סטילטון – מלכת הגבינות האנגליות הווסט אנד: המדריך המלא לאיזור התיאטראות, המסעדות והתרבות בלונדון Mulled Wine: המשקה החם של תקופת החורף בלונדון מסעדות כשרות בלונדון – המדריך השלם והמפורט למהדרין הגאסטרו פאבים הטובים בלונדון פרק 7 של הפודקאסט סקרנים בלונדון | טיולי יום מחוץ ללונדון מסלולי טיול בלונדון שכונת פצרוביה – בין בלומסברי לסוהו, בקצב משלה מסעדת ״דליקטסן״ הכשרה בהמפסטד: לא רק למי שמחפש אוכל כשר בלונדון קודו – מסעדת גריל דרום אפריקנית בשכונת פקהאם בדרום לונדון בריק ליין מרקט לונדון: המדריך המלא לשוק היהודי המפורסם בשורדיץ שוק בורו והסביבה – המדריך השלם שכונת קנזינגטון – מרכז של תרבות, אמנות, טבע ויוקרה בריטית מרקי הראמן הטובים ביותר בלונדון שכונת צ’לסי בלונדון – לזה הבריטים קוראים "פוש" [סקירת וידאו] בראפינה (Barrafina), טאפאס בר ספרדי ליד קובנט גרדן 5 קינוחים בריטיים ששווה להכיר (ולחסל בביקור הקרוב בלונדון) Akoko – אחת ממסעדות המישלן האפריקניות היחידות בעולם – פה בלונדון! אוכל פרואני בלונדון – כשהאנדים והאמזונס מגיעים לעיר הגדולה [סקירת וידאו] שוק סאות' בנק סנטר מסעדת UMU בלונדון – מסעדת 2 כוכבי מישלן יפנית יוצאת דופן מסעדת ״מזל״ שיש מסעדה ישראלית כזו בלונדון מסעדת ״פיתה״ בגולדרס גרין – מסעדה ישראלית כשרה למי שמתגעגעים לחומוס, פלאפל ושווארמה כמו בארץ שכונת שורדיץ׳ בלונדון – סיפור סינדרלה של גרפיטי ואמנות רחוב מסעדות מומלצות ללא גלוטן בלונדון מסעדת Nutshell – פיוז׳ן פרסי-מודרני במרכז לונדון [סקירת וידאו] מסעדת דאדל׳ז (Duddell's) בלונדון ברידג׳ סופ״ש קולינרי בבריסטול: הטוב, הרע והמפתיע פיש אנד צ'יפס בלונדון – איפה אוכלים את המנה הבריטית המנצחת בלי ליפול במלכודת תיירים? אירועים נבחרים שאסור לכם לפספס החודש (ובחודש הבא) בלונדון ההמבורגריות וההמבורגרים הטובים בלונדון המדריך השלם לאוכל ומסעדות אסיאתיות בלונדון קיימברידג': מדריך תרבותי לעיר של נהר, ספרים ואופניים 5 אלטרנטיבות מומלצות לבתי הקפה של Pret A Manger (״פרט״) בתחנות הרכבת הגדולות של לונדון ארוחות בוקר שוות בלונדון – המדריך השלם נוטינג היל – קרנבל של שכונה שכונת מייפר וכל מה שיש לעשות בה | Mayfair פינוקים ודליקטסים מיוחדים שמצאתי בשבת מעט חורפית בשכונת צ'לסי הכירו את שכונת קינגסטון שעל התמזה – עיר הולדתה של המלוכה הבריטית כריסמס בלונדון: טיול בין שווקי החג המסורתיים – יין חם, מתנות בעבודת יד ואווירה קסומה במיוחד מכורים לקפה? אלו בתי הספשלטי שאסור לכם לפספס בבירה הבריטית סקירה על מסעדת COYA הפרואנית בלונדון שכונת קמדן בלונדון – כי דברים טובים באים בצבעים [סקירת וידאו] שוק מלטבי לונדון אוכל בינלאומי בלונדון – הרצאה מושקעת וצבעונית של הלונדוניסט פרק 6 של הפודקאסט סקרנים בלונדון | אלכוהול בלונדון אוקספורד: עיר של צריחים וחלומות במרחק שעה מלונדון מסעדות הדגים ופירות הים הכי טובות בלונדון סקירה קולינרית על Lahpet – אחת מ-2 המסעדות הבורמזיות היחידות בלונדון המפסטד – כפר ירוק בצפון לונדון מסלול זוגי מומלץ ל-4 ימים בלונדון: אוכל, תרבות, טבע אורבני ומלונות בוטיק טיולי יום מחוץ ללונדון: 12 המומלצים! סקירה על מסעדת הגריל התאילנדית Smoking Goat שבשורדיץ׳ שכונת בריקסטון בדרום לונדון מתעוררת לחיים עם טעמים לטיניים ואפרו-קריביים נפלאים רובע האקני ושכונת האקני וויק – הפנים החדשות של מזרח לונדון מדריך אפטרנון טי ורשימת מקומות מומלצים לטקס התה של אחה"צ בלונדון ארוחת חילופי שפים ב-Coal Office (קואל אופיס) של אסף גרניט קניות בלונדון: דברים טעימים שכדאי להביא מהסופרמרקט פימ'ז – Pimm’s – המרענן הבריטי מס' 1 הסושיות הטובות והמשתלמות בלונדון מדריך הקינוחים והמתוקים הטובים ביותר של לונדון מסלול זוגי מומלץ לשבוע בלונדון: קולינריה, תרבות, שווקים, טבע ושיק בריטי במיטבו קמדן מרקט: המדריך המלא לשוק הכי מפורסם בלונדון סקירה על מסעדת הסטייקים Goodman בלונדון הכל על סצנת הקולינריה הבינלאומית של לונדון 2020 – הרצאה מצולמת של הלונדוניסט עומר זולל את לונדון: קובנית חדשה ומרנינה במרכז לונדון – לה רמפה ברודווי מרקט: גן עדן לפודיז במזרח לונדון – Broadway Market שוק הדוכס מיורק – Duke of York Square Food Market שכונת סוהו בלונדון – דברים טובים באים בקטן יותר מ-5,000 דליקטסים מאיטליה: מתחם האוכל האיטלקי Eataly בלונדון מרקטו מייפייר – מתחם אוכל יפהפה בתוך כנסייה עתיקה חוויה קולינרית יוצאת דופן אצל השף ריק סטיין, רק שעתיים מלונדון בתי קפה מומלצים בלונדון שישראלים אוהבים | בתי קפה עם קפה כמו בארץ 8 פיתויים שלא תוכלו לעמוד בפניהם בסופרמרקטים הממזריים של וויטרוז בלונדון סקירה: The Rosemary – מסעדה הונגרית ביתית אורגנית בדרום לונדון הפוד הול של חנות הכלבו סלפרידג'ס Selfridges בלונדון רשת מסעדות סושי דנית-יפנית שמתמחה בסושי איכותי ושיפודי יאקיטורי | Sticks N Sushi סקירה קולינרית: טאפאס בר ספרדי בשכונת בקנאהאם – Tapeo עומר זולל את שכונת פקהאם [לאגוס הקטנה] – חלק ב׳: ארוחה אפגנית משוגעת, מאפים בוליביאנים וקולומביאנים וארוחה ניגרית ביתית נהדרת! האיסט אנד של לונדון – מסלאמס של עוני ופשע לשכונת גרפיטי והיפסטרים טיול חם וטעים בריצ׳מונד היפה ובפארק ריצ׳מונד סקירה של שני ביקורים במסעדה האיטלקית Gloria בשכונת שורדיץ׳ מסעדות מעולות בלונדון אבל בתקציב שפוי ברייטון – המדריך המלא לעיר החוף והחופש של בריטניה
הימים בהם היתה נפוצה התפיסה לפיה "אין מה לאכול בלונדון" נראים כיום כרחוקים מתמיד, שכן ב-15 שנים האחרונות הלכה לונדון ונהפכה לבירה קולינרית עולמית.
זה לא רק הסלבריטי-שפים שצמחו בה ובסביבותיה, שווקי האוכל המתעוררים או מסעדות המישלן שבה , אלא משהו שבוער מתחת לפני השטח, מהפכה קולינרית של ממש. ולא, זה לא שאוכל בריטי נעשה פתאום מעניין (אני שייך למחנה המתנגדים להאדרתו, ועדיין לא השתכנעתי שהוא מרתק באיזשהוא אופן), אלא שלונדון חיזקה את מעמדה כעיר עולם מרכזית, ומיליוני המהגרים שבה הפכו אותה לעיר שאפשר למצוא בה הכל מהכל ובגדול – ממסעדות סטייקים נהדרות , מטבח איטלקי , אוכל גרוזיני וכורדי ועד אוכל ג'מייקני ויפני – בלונדון אפשר למצוא כמעט כל מאכל אפשרי, אפילו דברים שעד לפני כמה שנים היו נדירים יותר כמו כנאפה וחצ'אפורי.
VIDEO
הכל מתחיל בשווקים – מבורו מרקט (Borough Market) , שוק האוכל הראשון, שקיים כבר למעלה מאלף שנים, ובו אפשר למצוא תוצרת טריה של כמעט כל דבר שעולה על דעתכם, ועד לשווקים שאהובים כאן על המקומיים כמו שוק ברודוויי (Broadway Market) , שוק מלטבי סטריט (Maltby Street Market) או שוק הדוכס מיורק (Duke of York Square Market) – אין ספק ששוטטות בין דוכני אוכל טרי, טעים, צבעוני וביתי זה דבר שכל חובב אוכל חייב לעצמו.
כבר אין מה לבזבז מקום יקר בקיבה על פיש אנד צ'יפס או ג'אנק פוד, כשיש בלונדון שפע כל כך עצום של מסעדות לכל כיס, ממסעדות הודיות , תאילנדיות, סיניות וויאטנמיות שמגישות אוכל אסיאתי אותנטי במחירים משתלמים, דיינרים אמריקאים (למשל Blues Kitchen המענגת), מסעדות תורכיות או יווניות, ועד למסעדות יוקרה יפניות, צרפתיות, שוויצריות, איטלקיות ומה לא.
לונדון היא גם עיר שיכולה לשבור לכם כמה וכמה מיתוסים על מאכלים של עמים שלא חשבתם שהם כל כך טעימים. אני למשל לא הכרתי בגדולתם של המטבח היפני והקוריאני, שתמיד נראו לי סטריליים ופחות מעניינים מהמטבח התאילנדי למשל, אבל אז גיליתי מסעדות כמו Yashin Ocean House. גם מי שחושב שאוכל הודי הוא משעמם או חדגוני, יכול לאכול באחת המסעדות ההודיות שבמדריך הזה ולשנות את דעתו.
(אגב, אוכל בלונדון זה לא רק מסעדות. אפשר לבשל גם ב-AirBnb שתשכרו לחופשה שלכם אבל הכי מגניבים הם דברי המזון הכה מיוחדים שתוכלו להביא מהסופרים בלונדון הביתה .)
בכל מקרה, קצרה היריעה מלהמליץ כאן על רגל אחת על כל אפשרויות האוכל שיש בלונדון, כי באמת שיש כאן אינסוף מסעדות (יש בלונדון למעלה מ-39 אלף מקומות שמגישים אוכל לפי משרד הבריאות הלונדוני!), אלפי סופרי-מרקט שלא לדבר על דוכני האוכל שצצים בכל פינה וכל הזמן.
בנוסף, אני מזמין אתכם להצטרף לאחד מסיורי האוכל המושקעים שלי בשכונות הכי מגניבות בעיר, סיורים קולינריים שבהם תוכלו את המאכלים הכי מיוחדים שיש ללונדון להציע.
אם תלחצו על הלינק הזה תגלו את כל הפוסטים שכתבתי על אוכל בלונדון אי פעם. קליק כאן ובתיאבון!
VIDEO