אחרי שלוש שנים של תכנונים, באפריל השנה נפתח סוף סוף הסניף הלונדוני של מתחם האוכל והדליקטסים האיטלקי Eataly שכולל שתי קומות שבהן יותר מ-5,000 מוצרים,...
ה״עיר״ הזו לא מפסיקה להפתיע. הייתם מאמינים שבפרוור מרוחק בצפון-מערב לונדון יהיה מתחם ענקי של אוכל אסיאתי (המתחם הגדול מסוגו באירופה וכנראה גם מחוץ לאסיה!),...
אחרי אינסוף ביקורי שוק, בליסות, סיורי אוכל וטעימות, החלטתי להשיק סדרת וידאו, שבה אסקר שווקים ויעדים קולינריים שונים שאהובים עלי במיוחד בלונדון האינסופית. הנה הפרק השלישי בסדרה: הפרק השלישי של...
״לאגוס הקטנה״, זה הכינוי של שכונת פקהאם (Peckham) בדרומה של לונדון, שבה מרוכזת הקהילה הניגרית הכי גדולה בבריטניה. השכונה הזו הפכה בשנים האחרונות משכונת פשע...
בעשור האחרון העיר לונדון הפכה למעצמת אוכל פרואני, כשברחבי העיר נפתחו עשרות מסעדות פרואניות ברמות שונות, ממסעדות באווירה ביתית שמגישות אוכל רחוב פרואני ועד למסעדות...
במסגרת אירוח שלי אצל קרני תומר מסינגפור התארחתי בהרצאת אונליין מיוחדת שהיא גם סיור אוכל וירטואלי בשווקים של לונדון, מסע בעקבות אוכל הרחוב והקולינריה הבינלאומית...
ברוכים הבאים לחלק השלישי ב״טרילוגיית״ המסעדות הכשרות בלונדון שלנו. אחרי שדגמנו אוכל יהודי-אשכנזי בראובנס ואוכל ישראלי-מודרני בדליקטסן, הגיע הזמן לדגום אוכל ישראלי-מזרחי במסעדת ״פיתה״ בגולדרס...
החיבה הבריטית לקידמה, טכנולוגיה וחדשנות, באה לידי ביטוי בלא מעט המצאות ששינו את פני ההיסטוריה. לא חסרות דוגמאות, בראשן המהפכה התעשייתית, שהחלה בצפון אנגליה, הטלוויזיה...