יותר מ-5,000 דליקטסים מאיטליה: מתחם האוכל האיטלקי Eataly בלונדון
אחרי שלוש שנים של תכנונים, באפריל השנה נפתח סוף סוף הסניף הלונדוני של מתחם האוכל והדליקטסים האיטלקי Eataly שכולל שתי קומות שבהן יותר מ-5,000 מוצרים,...
תוצאות חיפוש לביטוי: קולינריה
בנג בנג אוריינטל: דיסנילנד של אוכל אסיאתי בצפון-מערב לונדון
ה״עיר״ הזו לא מפסיקה להפתיע. הייתם מאמינים שבפרוור מרוחק בצפון-מערב לונדון יהיה מתחם ענקי של אוכל אסיאתי (המתחם הגדול מסוגו באירופה וכנראה גם מחוץ לאסיה!),...
סמנו לעצמכם: Rockfish – רשת מסעדות הדגים ופירות הים הבריטית שאתם חייבים להכיר
בדיוק חזרנו מחופשה נפלאה ב״ריביירה האנגלית״ שבמחוז דורסט בדרום מערב אנגליה. נסענו לחופשה קצרה מחוץ ללונדון, בשתי עיירות חוף מקסימות בשם בורנמות׳ ופוּל, שתיהן מרחק...
אוכל בינלאומי בלונדון – הרצאה מושקעת וצבעונית של הלונדוניסט
לונדון של היום היא ממש, אבל ממש, לא אותה עיר שהיא היתה לפני עשור ויותר. לונדון היא עיר שכל הזמן משתנה, מתחדשת ולא קופאת על...
5 קינוחים בריטיים ששווה להכיר (ולחסל בביקור הקרוב בלונדון)
הקולינריה הבריטית אמנם שנויה במחלוקת, אבל יש כמה דברים שהבריטים עצמם (ולא המהגרים) יודעים לעשות לא רע בכלל, למשל גבינות, גידול בקר, כל מה שקשור...
[סקירת וידאו] מתחם האוכל הטרנדי מרקטו מטרופוליטנו בלונדון
אחרי אינסוף ביקורי שוק, בליסות, סיורי אוכל וטעימות, החלטתי להשיק סדרת וידאו, שבה אסקר שווקים ויעדים קולינריים שונים שאהובים עלי במיוחד בלונדון האינסופית. הנה הפרק השלישי בסדרה: הפרק השלישי של...
חומר מקומי: חוויה קולינרית מיוחדת בביתו של השף איידן ברוקס
השף איידן ברוקס הוא פטריוט של רובע האקני במזרח לונדון, שם הוא נולד וזה גם מגרש המשחקים הקולינרי שלו. זה לא רק השם או הסגנון...
עומר זולל את שכונת פקהאם [לאגוס הקטנה] – חלק ב׳: ארוחה אפגנית משוגעת, מאפים בוליביאנים וקולומביאנים וארוחה ניגרית ביתית נהדרת!
מדובר בשכונה רב-תרבותית (כמו שאני אוהב) בדרום העיר לונדון שבה נמצאת הקהילה הניגרית הגדולה ביותר בבריטניה השכונה מכונה בין היתר ״ניגריה הקטנה״. בנוסף…
עומר זולל את שכונת פקהאם [לאגוס הקטנה] – חלק א׳: אוכל ניגרי וארוחה כורדית מפוצצת
״לאגוס הקטנה״, זה הכינוי של שכונת פקהאם (Peckham) בדרומה של לונדון, שבה מרוכזת הקהילה הניגרית הכי גדולה בבריטניה. השכונה הזו הפכה בשנים האחרונות משכונת פשע...
מורסו: מנות מאזורי איטליה השונים ובר הגראפה הגדול ביותר מחוץ לאיטליה
השבוע ביקרנו במורסו (Morso), מסעדה איטלקית הממוקמת במקום נחשק אבל שכונתי, באחד מהרחובות שיוצאים מאבי רואוד (צפון–מערב לונדון, אבל גם די קרוב למרכז). במסעדה, שיש...
בוב בוב ריקארד – מסעדה רוסית-בריטית מיוחדת במרכז לונדון
מעשה בארוחה חגיגית לרגל יום הנישואין שלנו שכללה בין השאר לובסטר מק-אנד-צ׳יז (!), ביף וולינגטון, פילמני ממולאים לובסטר, סרטנים ושרימפ בביסק של לנגוסטין, וסופלה של...
מסעדת Nutshell – פיוז׳ן פרסי-מודרני במרכז לונדון
המטבח הפרסי/איראני הוא לטעמי מהמטבחים המוצלחים והמעניינים מבין המטבחים הבינלאומיים של לונדון. רוב המסעדות הפרסיות בלונדון הן מסעדות אותנטיות מזן ה׳שיפודים ומלא אורז׳. לא שזה...