מימין: רטטוי הונגרי עם נקניקיות. משמאל: ״סטייק צועני״ שהיה הרבה יותר עסיסי ממה שנראה, לצד תפוחי אדמה מתובלים מהאי ג׳רזי

סקירה: The Rosemary – מסעדה הונגרית ביתית אורגנית בדרום לונדון

כבר הרבה זמן שחשקה נפשי באוכל הונגרי טוב. כן, תתפלאו לשמוע שלמרות השפע הבינלאומי יוצא הדופן של לונדון, דווקא אוכל הונגרי נדיר למצוא כאן. עוד...
עבודה בתוך חלל עבודה משותף

נוודות דיגיטלית בלונדון – עיר אולטימטיבית לחופשה ועבודה מרחוק

לונדון היא לא רק מרכז בינלאומי מוביל לעסקים, פיננסים, טכנולוגיה ושירותים, אלא שגם הרבה מהחברות המובילות בעולם מחזיקות בה משרדים. יחד עם אינטרנט יציב וחללי...
׳מלפפון בתחפושות רבות׳ עם כדור לאבנה בעבודת יד ולחם פומפרניקל

חומר מקומי: חוויה קולינרית מיוחדת בביתו של השף איידן ברוקס

השף איידן ברוקס הוא פטריוט של רובע האקני במזרח לונדון, שם הוא נולד וזה גם מגרש המשחקים הקולינרי שלו. זה לא רק השם או הסגנון...
אוכל אפגני בוליביאני קולומביאני וארוחה ניגרית ביתית בלונדון

עומר זולל את שכונת פקהאם [לאגוס הקטנה] – חלק ב׳: ארוחה אפגנית משוגעת, מאפים בוליביאנים וקולומביאנים וארוחה ניגרית ביתית נהדרת!

מדובר בשכונה רב-תרבותית (כמו שאני אוהב) בדרום העיר לונדון שבה נמצאת הקהילה הניגרית הגדולה ביותר בבריטניה השכונה מכונה בין היתר ״ניגריה הקטנה״. בנוסף…

מנות הפתיחה ב׳מורסו׳
,

מורסו: מנות מאזורי איטליה השונים ובר הגראפה הגדול ביותר מחוץ לאיטליה

השבוע ביקרנו במורסו (Morso), מסעדה איטלקית הממוקמת במקום נחשק אבל שכונתי, באחד מהרחובות שיוצאים מאבי רואוד (צפון–מערב לונדון, אבל גם די קרוב למרכז). במסעדה, שיש...
דברים טעימים שכדאי להביא מלונדון לארץ

קניות בלונדון: דברים טעימים שכדאי להביא מהסופרמרקט 2020

אחת השאלות ששואלים אותי הכי הרבה, בתור מדריך סיורי אוכל ומומחה לקולינריה בלונדון, זו השאלה המצויינת ״מה כדאי להביא מלונדון שאין בארץ?״ או ״יש דברים...
עומר ולוסי חוקרים את בריקסטון

שכונת בריקסטון בדרום לונדון מתעוררת לחיים עם טעמים לטיניים ואפרו-קריביים נפלאים

שכונת בריקסטון, מהשכונות האהובות עלי בלונדון, מתעוררת לחיים. הביקור שם השבוע הרגיע אותי. פחדתי שהשכונה תפגע משמעותית מהקורונה, אבל בריקסטון נותרה מחוסנת-יחסית בגלל שצריכים אותה...
בליני אפרסקים ותותים טריים, לצד כפתור השמפניה המדובר

בוב בוב ריקארד – מסעדה רוסית-בריטית מיוחדת במרכז לונדון

מעשה בארוחה חגיגית לרגל יום הנישואין שלנו שכללה בין השאר לובסטר מק-אנד-צ׳יז (!), ביף וולינגטון, פילמני ממולאים לובסטר, סרטנים ושרימפ בביסק של לנגוסטין, וסופלה של...
ממרח אגוזים, ״שייטל״ כבש, סלמון ומנות פתיחה שונות. מסעדת ׳נאטשל׳

מסעדת Nutshell – פיוז׳ן פרסי-מודרני במרכז לונדון

המטבח הפרסי/איראני הוא לטעמי מהמטבחים המוצלחים והמעניינים מבין המטבחים הבינלאומיים של לונדון. רוב המסעדות הפרסיות בלונדון הן מסעדות אותנטיות מזן ה׳שיפודים ומלא אורז׳. לא שזה...